醪糟
醪糟的意思、醪糟怎么读
拼音：[láo zāo]
醪糟 基本解释
（醪糟儿）江米酒。
醪糟 详细解释
未滤去渣滓的酒。
网络解释
醪糟醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”，江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米（又称江米）发酵而成，可以帮助消化，夏天可以解暑。醪糟的主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。但是仍然有很多人认为它是酸的，拒绝食用。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。
相关词语
醪组词
醪醴
投醪
冬醪
岁醪
家醪
冻醪
澄醪
糟组词
糟糕
糟心
酒糟鼻
乱七八糟
糟糠之妻
糟粕
酒糟
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糟